IL SORRENTINO, c'est un petit bout de l'Italie de notre enfance que nous avons emmené dans nos
bagages... Vous y goûterez une cuisine inspirée de notre jeunesse à Sorrente.
En créant ce restaurant après plusieurs années en tant que chef en Italie, en Suisse, puis en France,
j'ai voulu partager avec vous une cuisine italienne traditionnelle et innovante à la fois.
Depuis l'ouverture, nous n'avons pas cessé de revisiter les recettes de la gastronomie Napolitaine
pour vous offrir toujours plus de plaisir.
Ne vous étonnez pas d'entendre des convives, comme notre équipe, parler italien, car ce que nous vous
proposons est un vrai voyage en Italie au pied de la Tour Eiffel !
Laissez-vous tenter par mes tagliatelles fraîches que nous ferons flamber sous vos yeux dans une meule de parmesan sur un lit d'Armagnac accompagnées de leur sauce au foie gras...
Nous vous attendons pour partager notre penchant pour la bonne cuisine, notre joie de vivre ... à l'italienne !
Raffaele
Laissez-vous tenter par mes tagliatelles fraîches que nous ferons flamber sous vos yeux dans une meule de parmesan sur un lit d'Armagnac accompagnées de leur sauce au foie gras...
Nous vous attendons pour partager notre penchant pour la bonne cuisine, notre joie de vivre ... à l'italienne !
Raffaele
